35歲的劉女士患甲亢已經六七年了，病情一直控制得還可以，可最近半個月越來越消瘦，脖子粗得明顯，去醫院檢查發現甲亢又復發了。醫生指出，劉女士的發病很可能和飲食有關。 據了解，劉女士最近飯量比較大，但飲食不均衡，尤其是主食和葷菜攝入較多，極少吃水果和蔬菜。營養師說，我們建議甲亢患者在飲食上要“三高一禁一適量”，指的是高熱量、高蛋白、高維生素飲食，忌碘飲食，適量補充鈣、磷等。 而現在大多數患者往往比較重視攝入高熱量的食物，忽視了蔬菜和水果的攝入。防治甲亢，不但要避免一次性攝入過多，還要適當增加餐次，正常三餐外，另加副餐2～3次，如兩餐間增加點心。此外，建議多攝入各種新鮮的有色果蔬，如胡蘿卜、芹菜、木耳、百合、桑椹、枸杞、山藥、芡實、大棗、西瓜、橘子、蘋果等。
